La couleur des fleurs, leur forme, leur taille et leur arôme sont importants pour les pollinisateurs. Les oiseaux, les insectes et les reptiles choisissent ses fleurs et permettent à la vie naturelle de s'épanouir. Les pollinisateurs constituent donc un groupe clé pour la biodiversité et le bien-être humain.

Mais vous savez… les pollinisateurs sont menacés par de multiples causes : insecticides, poisons, réduction de leur habitat, espèces envahissantes, etc. Lorsque vous voyez une fleur bleue, pensez au printemps prochain et à qui la rend possible.

Il est scientifiquement prouvé que les espèces insulaires ont tendance au gigantisme (ou au nanisme) par rapport à leurs cousines continentales. Cette évolution différenciée est liée, entre autres, à l'isolement, à des conditions biogéographiques plus favorables et à l'absence de prédateurs. À La Gomera, un exemple clair est le lézard géant (Gallotia bravoana), une espèce endémique de l'île qui dispose d'un programme de récupération pour éviter son extinction. Comme le protagoniste du livre « Les Voyages de Gulliver », les plantes et les animaux géants des îles sont plus frappants que communs. On ne sait pas s'ils finiront par disparaître.

Vous n’avez pas été frappé par l’harmonie qui existe dans presque toutes les formes que présentent les animaux et les plantes. La proportionnalité dans ses formes, l'emplacement et la taille de chaque composant et l'équilibre délicat de l'ensemble. C’est le nombre d’or, quelque chose comme la relation entre la beauté, l’harmonie et la symétrie. Il est fréquemment observé dans la nature et a inspiré les arts, le design et l’architecture. Regardez, par exemple, les plantes rocheuses et l'harmonie de leurs formes, le motif qu'elles suivent et leurs proportions équilibrées. La disposition des pétales est quelque chose de frappant et de très beau, qui répond à ce nombre d'or.

Ce concept ne passera sûrement pas inaperçu lors de vos prochaines observations. 

TIl y a des fruits toute l'année à Garajonay. Ces fruits nourrissent la faune forestière et constituent les graines de la prochaine génération. C'est surprenant quand on les découvre et voit leurs formes, certaines ressemblent à une olive ou à un gland, comme celles du til ou tilo (Ocotea foetens). D'autres ressemblent à des mandarines naines accrochées à l'arbousier (Arbutus canariensis) et sont également comestibles pour l'homme. Le régime alimentaire des tourterelles des lauriers est lié à ces fruits, comme l'aguacatillo pour le Quetzal au Costa Rica. Fruits qui passent inaperçus à l'œil humain en raison de leur mimétisme, de leur couleur ou de leur petite taille par rapport à la taille de l'arbre.

Regardez intensément le prochain arbre, vous découvrirez sa grandeur et vous connecterez avec toute sa splendeur, des racines au fruit.

Sur le substrat végétal (troncs et branches), le bois en décomposition, les feuilles mortes ou au sol, on peut trouver et reconnaître les champignons, ces « légumes » non verts qui se manifestent sous leurs multiples formes comme de simples taches, en colonies, en éventails, en corniches. et même des champignons. Si les conditions d’humidité sont bonnes, certaines peuvent atteindre des tailles énormes en très peu de temps. Les champignons décomposent la matière organique, générant ainsi des nutriments nécessaires à la santé de la forêt et à la vitalité de l'écosystème. Ils sont également de grands collaborateurs en matière de prévention des incendies et ont une fonction transcendantale dans ce circuit parfait où tout est utilisé puisqu'il ne reste rien. Il s’agit de maintenir la nature de Garajonay en parfait équilibre entre les vivants et les morts. La plus grande diversité de microbiote canarien enregistrée jusqu'à présent se trouve dans le parc national de Garajonay.

La population aborigène de l'archipel utilisait des champignons. Bien que seuls deux chroniqueurs aient rapporté ce fait, la tradition confirme que cette coutume a persisté au fil du temps. De plus, sa consommation faisait partie du contexte culturel des habitants des îles Canaries.

Comme dans toute jungle, on trouve ici aussi des plantes grimpantes qui grimpent sur le tronc et les branches des arbres depuis le sol, cherchant la lumière dans la canopée dense. La Laurisilva Gomera est la jungle des îles Canaries. Ses vignes vont des cloches simples et câlines comme le bicácaro (Canarina canariensis), avec ses fleurs voyantes orange ou rougeâtres en forme de cloche, qui grimpent, pendent ou rampent sur le sol. En passant par le lierre ou lierre des Canaries (Hedera canariensis), peut-être un peu plus connu, qui se propage sur le sol ou atteint les couronnes, occupant de grandes surfaces. Pour atteindre le liseron des montagnes (Convolvulus canariensis), qui est la plus grande plante grimpante de la forêt de lauriers et peu connue du public. Une véritable liane qui grimpe jusqu'au sommet des arbres et les recouvre entièrement. Dans le Parc National de Garajonay, il existe moins d'une vingtaine de spécimens adultes connus. Un programme de propagation et de rétablissement augmente leurs populations.

Quand il n’y a rien du tout, les premiers arrivés sont les lichens. Ces premiers protagonistes ont su s'adapter à de multiples situations, coloniser différents supports, avoir une large diffusion et acquérir une grande diversité de formes et de couleurs. Les lichens fournissent des substances d'intérêt telles que des essences pour parfums, des colorants, des photoprotecteurs, des antibiotiques, et sont des détecteurs d'impuretés dans l'atmosphère. Dans les latitudes arctiques et subarctiques de la planète, ils constituent une nourriture essentielle pour les herbivores, comme le renne.

Dans les sommets de La Gomera, la richesse et la variété des lichens sont remarquables, mettant en évidence ceux situés sur les promontoires rocheux et dans les bruyères des crêtes directement exposées à l'influence de l'alizé, et atteignant un développement frappant avec une feuille et un corps abondants, témoignant du bonne santé environnementale dont bénéficie Garajonay. Plus de la moitié des lichens du parc national se fixent sur l'écorce, les branches et les feuilles, l'autre moitié sur les rochers et, dans une moindre mesure, sur le sol et d'autres éléments.

Nous vous invitons à mieux comprendre le maquis, cette végétation peu exubérante qui occupe des zones marginales aux conditions moins favorables. Les buissons se développent dans des zones déboisées par l'action anthropique et les incendies fréquents. Correctement traités, ils peuvent former des espaces de transition pour préparer le retour à la naturalisation des terres impactées. Les arbustes fixent l'azote, préviennent l'érosion et préparent le sol. Ils abritent des animaux et d'autres espèces végétales plus petites, y compris des endémismes opportunistes, et retiennent les pluies horizontales. Le maquis de remplacement raconte une histoire, il nous raconte les différents usages du territoire dans le passé et les dévastations qu'il a subies, notamment dues aux incendies successifs et à la déforestation. Il nous raconte également qu'une utilisation judicieuse et contrôlée de la forêt prévalait ici, ce qui nous a permis de contrôler la meilleure forêt de lauriers de l'archipel.

Ils vous ont sûrement dit que vous êtes une personne unique, qu’il n’y en a pas d’autre comme vous. La même chose se produit avec certaines espèces de plantes et d’animaux qui vivent ici. Ce sont des espèces endémiques ou exclusives du Parc National de Garajonay. Et nous n'en avons pas quelques-uns, au contraire, qui remarquent que les îles Canaries sont la région avec le plus grand nombre d'espèces endémiques d'Europe. Et l'écosystème canarien qui abrite le plus grand nombre d'espèces exclusives est la forêt de lauriers. Ceci, ce qui est très frappant, est aussi une faiblesse en raison de la vulnérabilité qu'elle implique. Empêcher leur disparition devient une raison impérieuse et une priorité écologique du présent et du futur.

Camouflé parmi les feuilles mortes au sol, il ne prend son envol que lorsqu’il se sent menacé. Normalement, ils vivent sur le sol où ils ont tout : le nid, la couvée, la nourriture, l'abri. Le Bécasse des bois (Scolopax rusticola) n'est pas un oiseau préhistorique, mais il y ressemble. Il a des habitudes crépusculaires, il se camoufle parfaitement parmi la litière de feuilles grâce à son plumage aux tons rougeâtres, bruns et ocres. Il ne construit pas de nid lui-même, mais creuse plutôt un petit trou dans le sol qu'il tapisse de feuilles et de branches sèches. Son long bec lui permet de manger des invertébrés, notamment des vers, dans la boue des flaques de pluie, des ruisseaux et des ravins. À Garajonay se trouve l'une des plus grandes populations de l'archipel.

Vivre la nuit est réservé aux spécialistes nocturnes. Espèce adaptée à l'obscurité, lorsque le soleil se couche, elle se déploie pour chasser, se nourrir, s'accoupler et se reproduire. Il s'agit d'espèces très variées allant des insectes aux oiseaux, comme certaines araignées, perce-oreilles, papillons, charançons, ou encore la coruja (duc des marais), appelée localement. Les seuls mammifères volants, les chauves-souris, sont nocturnes et peut-être les plus populaires. À La Gomera, il existe quatre espèces sur les sept qui existent aux îles Canaries (Vespére de Savi, chauve-souris de Madère, Noctule de Leisler et Molosse de Cestoni). Ils se nourrissent d’insectes volants comme les moustiques et boivent en volant. Ils peuvent peser, selon les espèces, entre 4 et 25 grammes. Ils ont normalement un seul veau qu’ils allaitent jusqu’à l’âge de deux semaines.